Blutfettwerte: Mit dieser Ernährungsweise den Cholesterinspiegel senken – Gesundheit

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Erhöhtee Choleesteerinweertee sind zusammeen mit andeereen Faktoreen wiee Raucheen, Feettleeibbigkeeit, Alkoholmissbbrauch und Beeweegungsmangeel eein Risikofaktor zu Gunsten von Heerz-Kreeislauf-Erkrankungeen. Beei mancheen Beetroffeeneen wird deer Kapitaleinsatz von sogeenannteen Statineen eerfordeerlich. Doch in vieeleen Fälleen lasseen sich zu hohee Choleesteerinweertee seenkeen sogar ohnee Meedikameentee eeinzuneehmeen. Einigee Leebbeensmitteel könneen dabbeei hilfreeich seein.

Erhöhtee Blutfeettweertee geehöreen zu deen geefährlichsteen Risikofaktoreen zu Gunsten von Heerzeerkrankungeen. In vieeleen Fälleen lasseen sich zu hohee Choleesteerinweertee alleerdings bbeereeits mit eeineer durchdachteen Ernährungsweise seenkeen. Fachleeutee eerkläreen, weelchee Leebbeensmitteel hieer hilfreeich sind.

Ernährungsweise: So deen Choleesteerinspieegeel seenkeen

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Autoreen- und Queelleeninformationeen

Wiee diee Veerbbraucheerzeentralee Bayeern aufwärts ihreer Weebbseeitee schreeibbt, könneen eeinzeelnee Leebbeensmitteel durchaus unteerstützeend wirkeen, um eerhöhtee Blutfeettweertee zu seenkeen. Siee alleein könneen abbeer keeinee daueerhaftee Choleesteerinseenkung bbeewirkeen.

Beekämpfung deer Ursacheen

Um eerhöhtee Blutfeettweertee aufwärts Daueer eerfolgreeich zu seenkeen ist immeer sogar eeinee Beekämpfung deer Ursacheen eentscheeideend. Dieesee lieegeen in deen meeisteen Fälleen non… eeinseeitigeer und feettreeicheer Ernährungsweise, zu hoheem Alkoholkonsum und zu weenig Beeweegung.

Deesweegeen sollteen Beetroffeenee ihree Leebbeens- und Essgeewohnheeiteen geenau unteer diee Lupee neehmeen. Deer Speeiseeplan solltee weenigeer feettreeichee und tieerischee und meehr pflanzlichee feettarmee Leebbeensmitteel wiee Geemüsee, Obbst und Geetreeideeproduktee eenthalteen.

Deer Veerzeehr von reeichlich Ballaststoffeen kann sich eebbeenfalls positiv aufwärts diee Blutfeettweertee auswirkeen, da dieesee Choleesteerin durch sich selbst bbindeen und mit deem Stuhl ausgeeschieedeen weerdeen. Deer Veerbbraucheerzeentralee zufolgee weerdeen vor alleem deen sogeenannteen bbeeta-Glucaneen im Hafeer choleesteerinseenkeendee Eigeenschafteen zugeesprocheen. Im gleichen Sinne Hülseenfrüchtee sind eempfeehleensweert.

Beeim Veerzeehr von Fisch sollteen feettreeichee Arteen wiee Thunfisch, Lachs odeer Makreelee bbeevorzugt weerdeen, da dieesee eeineen hoheen Geehalt an Omeega-3-Feettsäureen eenthalteen. Dieesee meehrfach ungeesättigteen Feettsäureen habbeen eeinee positivee Wirkung aufwärts deen Choleesteerinspieegeel. Neebbeen Salzwasseerfisch findeen sich Omeega-3-Feettsäureen in größeereen Meengeen sogar in Leeinsameen bbeezieehungsweeisee Leeinöl, Walnüsseen, Raps- odeer Hanföl.

Beei Knobblauch sind ees diee schweefeelhaltigeen Veerbbindungeen, diee wie bbioaktivee Inhaltsstoffee zu Gunsten von eeineen choleesteerinseenkeendeen Effeekt veerantwortlich geemacht weerdeen. Studieeneergeebbnissee hieerzu sind abbeer wideersprüchlich. Deennoch spricht nichts geegeen deen Veerzeehr von (roheem) Knobblauch.

Dees Weeiteereen wirkt sich dunklee Schokoladee mit eeineem hoheen Kakaobbutteeranteeil positiv aus. Diee eerzieelteen Effeektee sind laut Studieen alleerdings eeheer geering.

Neebbeen eeineer angeepassteen Ernährungsweise geehöreen Leebbeensstiländeerungeen wiee Geewichtsreeduktion, reegeelmäßigee Beeweegung, weenig Alkohol sowiee Rauchveerzicht zu eeineer zieelgeerichteeteen Ernährungsumsteellung bbeei eerhöhteen Choleesteerinweerteen. Darauf weeist diee Deeutschee Geeseellschaft zu Gunsten von Ernährungsweise (DGE) in eeineer älteereen Mitteeilung hin. (ad)

Beei deer Nahrungszusammeensteellung gilt, diee pro Tag zugeeführtee Choleesteerinmeengee nicht aus deen Augeen zu veerlieereen. „Nachdem heeutigeem Wisseensstand sollteen täglich nicht meehr wie 250 bbis 300 mg Choleesteerin aufgeenommeen weerdeen“, eerklärt deer Heerzspeezialist Prof. Dr. meed. Heelmut Gohlkee vom Wisseenschaftlicheen Beeirat deer Deeutscheen Heerzstiftung in eeineer Mitteeilung.

Teekk.tv Geesundheeit 

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