Das Kürzen so vieler Kalorien pro Tag könnte das Risiko einer Herzkrankheit senken.

0

Das Kürzen des Kalorienäquivalents von sechs Oreo-Keksen pro Tag könnte das Risiko einer Person, Krankheiten wie Herzerkrankungen zu entwickeln, senken, so die Forscher.

An der Studie nahmen 218 Erwachsene im Alter zwischen 21 und 50 Jahren teil, die ein gesundes oder leicht übergewichtiges, aber nicht fettleibiges Gewicht hatten. Neben vielversprechenden Ergebnissen in Studien mit Tieren und Menschen wollten die Autoren des in der Zeitschrift The Lancet Diabetes & Endocrinology veröffentlichten Papiers herausfinden, ob eine Einschränkung der Kalorien einen gesundheitlichen Nutzen hat.

Die Forscher baten die Teilnehmer zunächst, drei Mahlzeiten pro Tag zu essen, die ein Viertel ihrer regulären Kalorienzufuhr für einen Monat verkürzen. Als nächstes sagte das Team den Teilnehmern, sie sollten aus sechs verschiedenen Mahlzeiten wählen, die sie zwei Jahre lang befolgen würden, was den Rückgang der täglichen Kalorienzufuhr um 25 Prozent fortsetzte. Im Durchschnitt betrug das einen Rückgang von 2467 kcal auf 2170 kcal: fast 300 Kalorien oder sechs Oreo-Kekse.

In den ersten sechs Monaten der Studie besuchten die Teilnehmer wöchentliche Beratungsgespräche. Unterdessen setzte eine Kontrollgruppe von 75 Personen ihre Ernährung wie gewohnt fort und besuchte die Forscher einmal im Halbjahr. Die Teilnehmer schrieben auf, wie viel sie in Lebensmitteltagebüchern aßen.

Am Ende der Studie konnten die meisten Teilnehmer rund 12 Prozent ihrer täglichen Kalorienzufuhr reduzieren, nicht die vorgesehenen 25 Prozent. Im Durchschnitt verloren die Teilnehmer 7,5 Kilogramm oder 10 Prozent ihres Körpergewichts, darunter 71 Prozent Fett. Die Kontrollgruppe nahm unterdessen im Durchschnitt zu.

Die Forscher glauben, dass die Teilnehmer möglicherweise ein geringeres Risiko für die Entwicklung von Herzerkrankungen, kognitivem Rückgang und Krebs hatten, da ihr Gehalt an einem Biomarker im Zusammenhang mit chronischen Entzündungen in den letzten zwei Jahren gesunken ist. Sie hatten auch kleinere Taillen, sowie einen besseren Blutdruck, Cholesterin- und Insulinspiegel.

“Diese Ergebnisse deuten auf das Potenzial für einen erheblichen Vorteil für die kardiovaskuläre Gesundheit hin, indem sie eine moderate Kalorieneinschränkung bei jungen und mittleren Altersgruppen von gesunden Menschen praktizieren, und sie versprechen einen ausgeprägten langfristigen Nutzen für die Gesundheit der Bevölkerung”, schrieben die Autoren.

“Diese Ergebnisse sollten ein neues Werkzeug für Ärzte sein, um den Verwüstungen durch arme und ungesunde Diäten zu begegnen.”

Die Autoren schrieben, dass die Studie zwar eine große Stichprobengröße für ein so intensives Programm habe, aber begrenzt sei, weil sie die Plaqueanhäufung in den Arterien der Teilnehmer nicht messen könne.

Co-Autor Carl Pieper, außerordentlicher Professor für Biostatistik und Bioinformatik an der Duke University School of Medicine, sagte Newsweek: “Nach unserem Wissen ist dies auch eine der ersten Studien, die die Auswirkungen der Kalorieneinschränkung bei Menschen untersucht, die bereits ein gesundes Gewicht haben.

“Eine gewisse Wärmeeinschränkung ist leicht zu erreichen. Es ist schwieriger, eine 25-prozentige Kalorienrestriktion zu erreichen und aufrechtzuerhalten, wie sie in dieser Studie vorgeschrieben wurde. Allerdings war jede Stufe der Einschränkung mit einer Senkung dieser Marker verbunden.”

Er argumentierte: “Diese Untersuchung ist aus Sicht der öffentlichen Gesundheit äußerst wichtig. Herzkrankheiten sind weltweit die häufigste Ursache für Invalidität und Tod. Tausende von Männern und Frauen auf der ganzen Welt sterben jeden Tag an Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Selbst eine Modifikation, die nicht so schwerwiegend ist wie wir sie in dieser Studie verwendet haben, könnte die Belastung durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes auf der ganzen Welt reduzieren.”

Dr. William E. Kraus, Hauptautor der Studie und Kardiologe und angesehener Professor für Medizin am Duke University Medical Center, kommentierte in einer Stellungnahme: “Es gibt etwas an der Wärmeeinschränkung, einen Mechanismus, den wir noch nicht verstehen, der zu diesen Verbesserungen führt. Wir haben Blut, Muskeln und andere Proben von diesen Teilnehmern gesammelt und werden weiterhin untersuchen, was dieses metabolische Signal oder magische Molekül sein könnte.”

sagte Kraus: “Dies zeigt, dass selbst eine Modifikation, die nicht so schwerwiegend ist wie das, was wir in dieser Studie verwendet haben, die Belastung durch Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen reduzieren könnte, die wir in diesem Land haben.

“Die Leute können das ziemlich einfach tun, indem sie einfach ihre kleinen Indiskretionen hier und da beobachten oder vielleicht die Menge von ihnen reduzieren, wie z.B. nicht nach dem Abendessen zu naschen”, schlug Kraus vor.

In den USA sterben jedes Jahr rund 610.000 Menschen an Herzerkrankungen, während 30,3 Millionen Menschen nach Angaben der Centers for Disease Control and Prevention an Diabetes erkrankt sein sollen.

In einem Editorial, das in The Lancet Diabetes & Endocrinology veröffentlicht wurde, schrieb Professor Frank B Hu, ein Experte für Ernährung, Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen an der Harvard TH Chan School of Public Health, dass die Studie “wegweisend” sei.

“Es ist die erste langfristige Intervention zur Kalorienrestriktion bei adipösen jungen und mittleren Teilnehmern mit einem großen Stichprobenumfang. Die Energieaufnahme und der Energieaufwand wurden sowohl mit herkömmlichen Methoden der Ernährungsanalyse als auch mit doppelt gekennzeichnetem Wasser sorgfältig gemessen”, schrieb er. Die Arbeit hatte auch eine bessere als die durchschnittliche Bindungsrate der Teilnehmer als frühere Gewichtsverluststudien, sagte er.

Share.

Leave A Reply