Der Lockdown ist eine Gelegenheit, die Ernährungsgewohnheiten für immer zu ändern.

0

<img width="702" height="336" src="https://tekk.tv/wp-content/uploads/2020/04/Lockdown-is-an-opportunity-to-change-food-habits-for-good.jpg" class="attachment-main-featured size-main-featured wp-post-image" alt="Hausmannskost bedeutet gesündere Ernährung – es gibt eine Gelegenheit, die Essgewohnheiten für immer zu ändern" title="Lockdown ist eine Gelegenheit, die Essgewohnheiten für immer zu ändern".

>Im Laufe des letzten Monats hat sich unser Zugang zu und die Verfügbarkeit von Nahrungsmitteln dramatisch verändert – zusammen mit der Frage, wo und mit wem wir essen.

Gleichzeitig stand die persönliche, familiäre und gesellschaftliche Gesundheit noch nie so sehr auf der Tagesordnung der Nation.Die Schließung von Cafés, Restaurants, Fast-Food-Läden, Schulen und Betriebskantinen hat dazu beigetragen, dass mehr Menschen zu Hause essen.

Es scheint, dass die Abriegelung viele Menschen dazu ermutigt hat, die Freuden der Hausmannskost wieder zu entdecken – mehr Menschen kochen mehr aus dem Nichts und werfen weniger Essen weg.

Auch der Mehlverkauf ist um 93% gestiegen, da sich viele Menschen wieder auf das Wesentliche besonnen und mit dem Backen begonnen haben.Die Forschung zeigt, dass häufigeres Kochen im Allgemeinen und Kochen von Grund auf mit einer gesünderen Ernährung verbunden ist.

Könnte es also sein, dass der Lockdown für viele Menschen den Beginn einer gesünderen Beziehung zu Lebensmitteln markieren könnte? Änderung der EinkaufsgewohnheitenVor der Pandemie zeigten britische Ernährungsdaten aus dem Jahr 2019, dass die durchschnittliche Obst-, Gemüse- und Ballaststoffzufuhr unter den empfohlenen Werten lag, während die durchschnittliche Zuckerzufuhr über den Empfehlungen lag.Jüngste Einkaufsdaten zeigen, dass die Menschen in den letzten Wochen mehr Tiefkühlkost und langlebige Lebensmittel wie Dosen und Lebensmittel mit langer Haltbarkeit gekauft haben.

Tun Sie mir einen Gefallen: Bitte TEILEN Sie diesen Beitrag.

Doch obwohl viele Menschen gesunde Ernährung mit frischen Produkten in Verbindung bringen, sollte das Kaufverhalten der letzten Zeit nicht verhindern, dass Ernährungsempfehlungen eingefroren werden, und die Auswahl an Konserven zählt immer noch zu diesen Empfehlungen, ist billiger als frische Alternativen und hält länger.Obst in Dosen auf Frühstücksflocken oder Brei zum Beispiel; oder eine Dose Kichererbsen in einem Curry; Trockenfrüchte in Naturjoghurt oder Linsen in Dosen in einer Suppe – all dies zählt zu den fünf empfohlenen Portionen Obst oder Gemüse pro Tag.

Alles frisch, gefroren,….

Share.

Leave A Reply