Die Rolle der Ernährung bei Speiseröhrenkrebs.

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Speiseröhrenkrebs ist weltweit eine der Hauptursachen der krebsbedingten Mortalität.

Eine veränderte Zufuhr bestimmter Nährstoffe über die Nahrung wurde mit einem Krebsrisiko in Verbindung gebracht.

Um den Zusammenhang zwischen Kalzium und Magnesium in der Nahrung und dem Auftreten von Speiseröhrenkrebs abzuschätzen, führten Shailja Shah, MD, MPH, und Kollegen eine retrospektive Analyse der AARP-Diät- und Gesundheitsstudienkohorte der National Institutes of Health durch.Diese prospektive Kohorte ist die größte Kohorte in den Vereinigten Staaten mit detaillierten Nährstoffinformationen und einer Verknüpfung mit Gesundheitsergebnissen, einschließlich Krebsvorfällen.

Wie im British Journal of Cancer berichtet, identifizierten die Forscher bei mehr als 536.000 Befragten 1.414 Fälle von auftretenden primären Ösophaguskarzinomen (Plattenepithelkarzinom und Adenokarzinom).Sie zeigten, dass eine erhöhte Kalziumzufuhr mit einem geringeren Risiko für ein Plattenepithelkarzinom assoziiert war, während eine erhöhte Magnesiumzufuhr mit einem höheren Risiko für ein Adenokarzinom assoziiert war, jedoch nur bei Personen mit einem niedrigen Verhältnis von Kalzium:Magnesiumzufuhr.

Sollten sich diese Erkenntnisse, insbesondere durch interventionelle Studien, bestätigen, könnten sie in Ernährungsumstellungen einfließen, die dazu beitragen könnten, die Belastung durch eine der weltweit häufigsten und tödlichsten Krebsarten zu verringern..

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