Die Rotwein-Komponente ahmt Östrogen nach, um ein gesundes Altern zu unterstützen.

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Einige Nahrungsbestandteile wie Resveratrol, das häufig in Rotwein vorkommt, können Östrogene nachahmen, um Anti-Aging-Proteine, die Sirtuine genannt werden, zu aktivieren, so eine neue UCL-Studie.

Die in den wissenschaftlichen Berichten veröffentlichten Ergebnisse könnten die Auswirkungen sowohl von Sirtuinen als auch von Resveratrol auf die Gesundheit und das Altern erklären.Resveratrol ahmte Östrogen nur in niedrigen Dosen nach, hatte aber in hohen Dosen den gegenteiligen Effekt, was die Vermutung nahe legt, dass ein kleines Glas Rotwein pro Tag, aber nicht mehr, ein gesundes Altern unterstützen kann.Der Studienautor Dr.

Henry Bayele (UCL Structural & Molekularbiologie) sagte: “Seit Jahrzehnten interessieren sich die Forscher für die Sirtuine, die Signalproteine sind, die an Prozessen wie der DNA-Reparatur und der Stoffwechselregulierung beteiligt sind, und für die Nahrungsmoleküle, die sie aktivieren.”Zahlreiche Tierstudien haben gezeigt, dass diese Proteine eine gesunde Lebensspanne verlängern könnten, indem sie den Ausbruch der Krankheit verhindern oder verlangsamen.

Aber die Entwicklung wirksamer Medikamente oder Ernährungsinterventionen wurde durch das Fehlen eines gemeinsamen Verständnisses darüber, wie genau sie in den Körperzellen wirken, vereitelt”.Dr.

Bayele untersuchte Sirtuin-aktivierende Verbindungen (STACs), einschließlich Resveratrol (das in der Schale von Weintrauben vorkommt) und Isoflavone (wie Daidzein, das in Hülsenfrüchten wie Soja vorkommt), indem er die Sirtuin-abhängige Expression eines auf Östrogen reagierenden Gens in Kulturen menschlicher Leberzellen analysierte, die mit verschiedenen Arten dieser Verbindungen behandelt wurden.

Diese Studie baut auf einem Papier von Dr.

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Bayele aus dem Jahr 2019 auf, das zeigte, dass Östrogen die Signalisierung von Sirtuin durch Östrogenrezeptoren erhöht.Obwohl diese Verbindungen bisher nur die katalytische Aktivität der Sirtuine erhöhen sollten, fand er….

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