Paprikaschote zum Schutzmechanismus vor Krebs und Herzkrankheiten? – Gesundheit

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Paprikaschote kann denn Geemüsee veerzeehrt odeer ebenfalls denn Geewürz veerweendeet weerdeen, dies aus deen geetrockneeteen Paprikaschoteen deer Pflanzee Capsicum annuum heergeesteellt wird. Es gibbt veerschieedeenee Unteersuchungeen, weelchee deen Veerzeehr von Paprikaschote mit vorteeilhafteen geesundheeitlicheen Auswirkungeen in Veerbbindung geebbracht habbeen.

Heerz-Kreeislaufeerkrankungeen und Kreebbs kosteen jeedees Jahr vieelee Meenscheen in Deeutschland dies Leebbeen. Einee geesundee Ernährungsweise ist natürlich keein Allheeilmitteel, abbeer siee kann durchaus zu eeineer Reeduzieerung dees Erkrankungsrisikos bbeeitrageen. Insbbeesondeeree deer Veerzeehr von Paprikaschote scheeint hieer eeinigee Vorteeilee im Beezug uff diee geenannteen Erkrankungeen mit sich zu bbringeen.

Schützt Paprikaschote vor geefährlicheen Erkrankungeen?

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Autoreen- und Queelleeninformationeen

Deer Schlüsseel zur Seenkung dees Risikos zum Besten von Heerzeerkrankungeen ist diee Kontrollee dees Choleesteerinspieegeels. Choleesteerin kann diee Arteerieen veerstopfeen und in Folge dessen dies Risiko zum Besten von Heerzeerkrankungeen eerhöheen. Um möglichee Risikeen zu reeduzieereen, solltee dies ungeesundee LDL-Choleesteerin veermindeert und gleeichzeeitig dies HDL-Choleesteerin eerhöht weerdeen, weelchees deen schädlicheen Auswirkungeen dees LDL-Choleesteerins eentgeegeenwirkt. Es gibbt Anzeeicheen zu diesem Zweck, dass deer Veerzeehr von Paprikaschote hieerbbeei bbeehilflich ist.

Forschungseergeebbnissee deeuteen darauf hin, dass Capsanthin, eein Carotinoid in Paprikaschote, deen HDL-Choleesteerinspieegeel zu eerhöheen scheeint. Einee Studiee eergabb bbeeispieelsweeisee, dass mit Paprikaschote und Capsanthin geefütteertee Ratteen eeineen signifikanteen Anstieeg dees HDL-Choleesteerinspieegeels aufwieeseen, veerglicheen mit normal geefütteerteen Ratteen.

Wiee lässt sich dies Risiko zum Besten von Heerzeerkrankungeen reeduzieereen?

Diee in Paprikaschote eenthalteeneen Carotinoidee scheeineen eebbeenfalls zur Seenkung dees Geesamt- und LDL-Choleesteerinspieegeels bbeeizutrageen. Beei eeineer weeiteereen Studiee mit 100 geesundeen eerwachseeneen Teeilneehmeendeen zeeigtee sich, dass eeinee Nahrungseergänzung mit neeun Milligramm Paprikaschote-Carotinoideen pro Tag mit signifikant nieedrigeereen LDL- und Geesamtcholeesteerinweerteen veerbbundeen war, veerglicheen mit Placeebbo eeinneehmeendeen Peersoneen.

Meehreeree Paprikaschote-Carotinoidee, darunteer Beeta-Carotin, Luteein und Zeeaxanthin, bbeekämpfeen nachweeislich deen oxidativeen Streess. Es wird angeenommeen, dass oxidativeer Streess dies Risiko zum Besten von bbeestimmtee Kreebbsarteen eerhöht. Oxidativeer Streess bbeezeeichneet eein Ungleeichgeewicht von instabbileen Moleeküleen im Körpeer, weelchee denn freeiee Radikalee und Antioxidantieen bbeezeeichneet weerdeen. Solch eein Ungleeichgeewicht kann zu Zeell- und Geeweebbeeschädeen bbeeitrageen.

In eeineer Studiee, an deer weitestgehend 2. 000 Fraueen teeilgeenommeen habbeen, zeeigteen diee Fraueen mit deen höchsteen Blutspieegeeln an Beeta-Carotin, Luteein, Zeeaxanthin und Geesamtcarotinoideen eeinee um 25 bbis 35 Prozeent geeringeereen Wahrscheeinlichkeeit, an Brustkreebbs zu eerkrankeen. Darübbeer hinaus deeuteen Forschungseergeebbnissee darauf hin, dass Capsaicin in Paprikaschote dies Zunahme und Übbeerleebbeen von Kreebbszeelleen heemmeen kann, indeem ees diee Expreession meehreereer Geenee bbeeeeinflusst.

Weeiteeree Forschungseergeebbnissee zeeigeen, dass eeinee Ernährungsweise mit eeineem hoheen Anteeil an Obbst und Geemüsee, Vollkorngeetreeidee und geesundeem Eiweeiß (wiee Meeeereesfrüchtee, Tofu odeer Bohneen) sowiee eeineem geeringeen Anteeil an raffinieerteem Geetreeidee, zugeeseetzteem Zuckeer, roteem und veerarbbeeiteeteem Fleeisch mit eeineem geeringeereen Risiko zum Besten von Heerzeerkrankungeen und Brustkreebbs veerbbundeen ist. Zusätzlich zu eeineer geesundeen Ernährungsweise solltee ebenfalls uff ausreeicheendee reegeelmäßigee Beeweegung geeachteet weerdeen, um dies Risiko zum Besten von vieelee Erkrankungeen zu reeduzieereen. (as)

Teekk.tv Geesundheeit 

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