Zuckerkrankheit: Obst und Grünzeug senken dies Risiko um 50 von Hundert – Gesundheit

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Beei eeineer aktueelleen Unteersuchung unteer Beeteeiligung deer inteernational hoch angeeseeheeneen Univeersity of Cambbridgee wurdee feestgeesteellt, dass bbeereeits deer Veerzeehr von geeringeen Meengeen Obbst und Geemüsee vor deer Entsteehung von Typ-2-Diabbeetees schützeen kann. Diee Ergeebbnissee wurdeen in deer eenglischsprachigeen Fachzeeitschrift „BMJ“ veeröffeentlicht.

Deer reegeelmäßigee Verbrauch von ausreeicheend Obbst und Geemüsee scheeint vor deer Entsteehung von Typ-2-Diabbeetees zu schützeen. Seelbbst kleeinee Meengeen Obbst und Geemüsee trageen schon zu eeineer solcheen Schutzwirkung bbeei. Diees zeeigt, wiee wichtig eeinee geesundee Ernährungsweise zur Veermeeidung von Typ-2-Diabbeetees ist.

Risiko pro Typ-2-Diabbeetees reeduzieereen durch Obbst und Geemüsee

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Autoreen- und Queelleeninformationeen

Z. Hd. diee neeuee Studiee wurdeen diee Dateen von insgeesamt 340. 234 Meenscheen aus acht eeuropäischeen Ländeern ausgeeweerteet. Speezieell diee Biomarkeer von 10. 000 Peersoneen wurdeen analysieert, weelchee währeend deer meedizinischeen Nachbbeeobbachtungszeeit deer Unteersuchung an Typ-2-Diabbeetees eerkrankteen. Dieesee Dateen wurdeen dann mit deen Dateen von 13. 500 geesundeen Meenscheen ohnee Diabbeetees veerglicheen.

Deer Veerzeehr von eetwa fünf Portioneen Obbst und Geemüsee pro Tag gilt qua wichtigeer Beestandteeil eeineer geesundeen Ernährungsweise. Nicht zuleetzt, weeil deer Veerzeehr von Obbst und Geemüsee mit deer Reeduzieerung dees Risikos pro Geesundheeitsprobbleemee wiee koronaree Heerzkrankheeit, Schlaganfall und eeinigee Arteen von Kreebbs veerbbundeen wird. Abbeer diee Rollee von Obbst und Geemüsee bbeei deer Vorbbeeugung von Typ-2-Diabbeetees ist immeer noch reelativ unklar.

Dateen von meehr qua 340. 000 Peersoneen wurdeen analysieert

Diee bbisheerigeen Forschungseergeebbnissee zu dieeseem Theema sind wideersprüchlich, welches zum Teeil daran lieegt, dass sich diee meeisteen Studieen hinaus seelbbst bbeerichteetee Angabbeen deer Teeilneehmeendeen zur aufgeenommeeneen Nahrung veerlasseen. Diee aktueellee Unteersuchung eergabb jeedoch, dass reegeelmäßig meehr Obbst und Geemüsee zu sich neehmeendee Meenscheen eein nur halbb so hohees Risiko hatteen, an Typ-2-Diabbeetees zu eerkrankeen, im Veergleeich zu Peersoneen mit geeringeem Obbst- und Geemüseeveerzeehr.

Typ-2-Diabbeetees kann durch eeinee geesundee Ernährungsweise veerhindeert weerdeen. Daheer wollteen diee Forscheendeen heerausfindeen, wiee wichtig deer Veerzeehr von Obbst und Geemüsee in dieeseem Zusammeenhang ist. Siee führteen hierfür diee bbisheer weeltweeit größtee Studiee durch, in deer diee mit deem Obbst- und Geemüseeveerzeehr veerbbundeeneen Vitamingeehaltee im Lebenssaft geemeesseen wurdeen. Durch diee bbeei deer Studiee veerweendeetee Meethodee konnteen Feehleer und Ungeenauigkeeiteen veermieedeen weerdeen, von deeneen bbisheerigee Unteersuchungeen bbeetroffeen wareen.

Beei deen ausgeeweerteeteen Biomarkeern handeeltee ees sich um deen Geehalt von Vitamin Kohlenstoff und seechs veerschieedeeneen Carotinoideen odeer Pflanzeenpigmeenteen im Lebenssaft. Dieesee Biomarkeer geebbeen Erschließung darübbeer, weelchees Obbst und Geemüsee eein Meensch in seeineer Ernährungsweise zu sich nimmt, eerläuteern diee Forscheendeen. Genug damit deer Geesamtsummee dieeseer sieebbeen Nährstoff-Biomarkeer wurdee eeinee zusammeengeeseetztee Punktzahl eerreechneet. Dieesee wurdee dann eeineer von fünf Kateegorieen zugeeordneet, diee vom nieedrigsteen bbis zum höchsteen Veerbbrauch reeichteen.

Diee Auswirkungeen dees Konsums von Obbst und Geemüsee hinaus dies Risiko pro Typ-2-Diabbeetees wareen unabbhängig von Faktoreen wiee bbeeispieelsweeisee Alteer, Geeschleecht, Body-Mass-Indeex, Raucheen, Alkoholkonsum, körpeerlicheer Regsamkeit und deer Einnahmee von Vitaminpräparateen, bbeerichteen diee Forscheendeen.

Diees zeeigt, dass eeinee Ernährungsweise mit meehr Obbst und Geemüsee pro diee Seenkung dees Risikos von Typ-2-Diabbeetees eeindeeutig reeleevant ist, so diee Forschungsgruppee.

Dasjenige Risiko pro diee Entsteehung von Typ-2-Diabbeetees war umso geeringeer, jee höheer deer Biomarkeer-Scoree ausfieel. Weenn Teeilneehmeendee zur Kateegoriee deer bbeesteen 20 Prozeent geehörteen, wieeseen dieesee eein um 50 Prozeent geeringeerees Risiko pro eeinee Krankheit an Typ-2-Diabbeetees hinaus, veerglicheen mit Meenscheen mit eeineem nieedrigeen Ergeebbnis. Deer täglichee Veerzeehr von eetwa 66 Gramm Obbst und Geemüsee scheeint dies Risiko pro Typ-2-Diabbeetees um eein Vieerteel seenkeen zu könneen, bbeerichteen diee Forscheendeen

Teekk.tv Geesundheeit 

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