Die Türkei verschwendet ein Fünftel ihrer Nahrungsmittelproduktion: Min.

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IZMIR, Türkei

Die Türkei vergeude jährlich 19 Millionen Tonnen Lebensmittel, das ist ein Fünftel der Nahrungsmittelproduktion des Landes, sagte der Minister für Forst- und Landwirtschaft am Freitag.

“Wenn wir die Verschwendung von Nahrungsmitteln in unserem Land nur um 2% verhindern können, können wir die einjährigen Lebenshaltungskosten von etwa 360.000 Familien decken”, sagte Bekir Pakdemirli in einer Online-Sitzung im Zusammenhang mit dem Welternährungstag, die von der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der UNO (FAO) organisiert wurde.

Er sagte, dass die Zeit der Pandemie für den Zugang zu Nahrungsmitteln kritisch sei, und bemerkte, dass die Türkei in dieser Zeit innovative Schritte im Bereich der Landwirtschaft unternommen habe, wie z.B. eine digitale Landwirtschaftsplattform, intelligente Landwirtschaftsimplementierungen, die GenBank und Abstammungssaatgutprojekte.

Die Türkei ernährt neben ihrer eigenen Bevölkerung jährlich 4,5 Millionen Flüchtlinge und 40 Millionen Touristen, und dies sei eine wichtige Verantwortung, erinnerte er.

Viorel Gutu, der Vertreter der FAO in der Türkei und subregionaler Koordinator für Zentralasien, sagte, dass der Hunger seit 2014 weltweit zugenommen habe, während gleichzeitig die Fettleibigkeitsraten gestiegen seien.

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Rund 2 Milliarden Menschen auf der ganzen Welt haben keinen Zugang zu sicheren, nahrhaften und ausreichenden Lebensmitteln, stellte Gutu fest und fügte hinzu, dass es notwendig sei, die Produktions- und Verzehrsmethoden von Lebensmitteln zu ändern.

 

*Schrift von Gokhan Ergocun aus Istanbul

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