Fleischrückruf 2019: Rohes Rind- und Schweinefleisch wegen möglicher Kontamination des menschlichen Blutes zurückgerufen

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Nach zwei Fleischrückrufen letzte Woche wegen Metallverunreinigung und einem Weizenallergen hat US Foods etwa 712 Pfund rohes Rind- und Schweinefleisch zurückgerufen, das mit menschlichem Blut verunreinigt sein kann.

Der Rückruf betrifft sowohl frisches als auch gefrorenes Rind- und Schweinefleisch, das am 18. Juli produziert wurde. Eine vollständige Liste der zurückgerufenen Produkte finden Sie hier. Etiketten des zurückgerufenen Fleisches können hier eingesehen werden.

Das kontaminierte Rind- und Schweinefleisch hat eine Betriebsnummer von EST. 21103 innerhalb der USDA-Marke der Inspektion. Es wurde an Restaurants in Alabama, Georgia, Mississippi und Tennessee geliefert.

Die Restaurants werden dringend gebeten, ihre Kühl- und Gefrierschränke auf das zurückgerufene Rind- und Schweinefleisch zu überprüfen. Es sollte nicht serviert werden. Das kontaminierte Fleisch sollte weggeworfen oder an die Verkaufsstelle zurückgegeben werden.

Fragen zur Rückrufaktion können an Sara Matheu, Direktorin für Medienarbeit bei US Foods, unter der Telefonnummer 847-720-2392 gerichtet werden.

US Foods entdeckte das Problem, nachdem es mitgeteilt wurde, dass ein Mitarbeiter sich während der Produktion der Fleischprodukte geschnitten haben könnte. Dem Unternehmen liegen keine Berichte über Nebenwirkungen aufgrund der möglichen Fleischkontamination vor. Diejenigen, die über die Erkrankung durch das zurückgerufene Fleisch besorgt sind, sollten sich an ihren Arzt wenden.

Ein Mitarbeiter bereitet importiertes US-Rindfleisch in einem Geschäft am 27. November 2008 in Seoul, Südkorea, zu. Foto: Chung Sung-Jun/Getty Bilder

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