Konditormeister Shane Smith teilt mit ihm ein Stück Küchenkomfort für alle zu Hause

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Diese Woche genießen wir einige einfache Rezepte, die sich aus Ihren Schrankbestandteilen zusammenstellen lassen.

WIR SIND WOCHEN in dieser seltsamen neuen Covid-19-Abschaltung und ich tue mein Bestes, um mich zu beschäftigen und konzentriert zu bleiben.

Alles, was wir tun können, ist, einen Tag nach dem anderen zu nehmen.

Es ist nicht leicht, das steht fest!Ich bin dankbar für die Arbeit, die ich habe, und freue mich auch, dass ich hier einige Rezepte vorstellen kann, die den Lesern helfen sollen, einen Weg zu finden, dem ständigen Strom schlechter Nachrichten zu entgehen.

Kochen und Backen kann für unser Wohlbefinden von großem Nutzen sein und uns die Möglichkeit bieten, in unseren eigenen Küchen ein wenig kreativ zu sein.Meine “Schrankkreation”-Kochvideos laufen auf Instagram immer noch sehr gut, und ich komme nicht darüber hinweg, wie viele Leute sich im Moment für das Kochen interessieren.

Ich versuche, hochwertiges Backen zugänglicher zu machen und allen zu zeigen, dass man aus allem, was man in seinen Schränken hat, herrliches Essen zubereiten kann.

In diesem Sinne hier einige Rezepte für Sie.

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Ich hoffe, es macht Ihnen Spaß.

SHANE’S RECIPESSgeräucherter Bacon & Senfmakkaroni und KäseManchmal braucht man einfach nur etwas Trostessen, und das ist genau das Richtige.

Es ist eine schnelle, herzhafte Mahlzeit, die bei jüngeren Familienmitgliedern oft ein Gewinner ist.

Quelle: Shane SmithIngredientsMac & Käse250g Makkaroni oder kleine Nudeln1 kleine Zwiebelwürfel150g gehackter Räucherspeck50g Odlums einfaches Mehl50g Kerrygold-Butter500ml Milch1 Esslöffel Vollkorn oder Dijon-Senf200g geriebener roter Cheddar oder ein beliebiger Käse Ihrer Wahl5 Frühlingszwiebeln, gehacktSalz & PfefferTopping100g Paniermehl50g geschmolzene ButterMethodeHeizen Sie Ihren Ofen auf 200C/180C FanIn einem mittelgroßen Topf kochen Sie die Nudeln zwei Minuten kürzer als in der Kochanleitung angegeben, gießen Sie sie ab und stellen Sie sie beiseite.

In einer Pfanne die Zwiebeln und den Speck langsam kochen, bis die Zwiebeln weich sind und der Speck gar ist, beiseite stellen….

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