Was die Spitzenköche der Welt während der Pandemie zu Hause aushecken

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“Erst essen wir, dann tun wir alles andere”, sagte der große Lebensmittelschriftsteller M.F.K.

Fisher.

Das Problem ist nur, dass es während der großen Pest 2020 nicht viel zu tun gibt, außer zu kochen, zu essen und guten Wein zu trinken – vorausgesetzt, wir haben all das.

Wenn Sie in Ihrem Haus eingesperrt sind, könnte gutes Essen eine Herausforderung sein.

Also wandten wir uns an Köche und Food-Autoren auf der ganzen Welt, um zu erfahren, was sie gerade zubereiten und welche Tipps sie uns geben könnten, wie wir unsere Küchen und Speisekammern am besten für eine optimale Köstlichkeit ausstatten können.Finden Sie heraus, was diese internationale Gruppe von Köchen und Restaurantkritikern – von Tiflis, Georgien, über Rom bis New York City – in diesen Tagen ausheckt.

Und wenn Sie Ihr Kochen auf die nächste Stufe bringen wollen – wir haben alle Zeit dazu, schließlich bietet der italienische Superkoch Massimo Bottura über sein Instagram-Profil kostenlose Kochkurse an..

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