Die 8 besten Schnellkochtöpfe: Elektrische Modelle, die Gerichte in Rekordzeit kochen

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Moderne Schnellkochtöpfe sind nichts wie das Klappern, zischende Herdplattenmonster, die Küchenexplosionen und verängstigte Kinder verursachten.Wählen Sie eines dieser -Geräte , um billigere Fleischstücke schmelzend zart zu machen oder Hülsenfrüchte aus der Packung in Rekordzeit zu garen.

Mit Timer-Verzögerungen, Bratfunktionen, Warmhaltefunktionen und Sicherheitsmaßnahmen, für die Oma getötet hätte, könnte ein elektronischer Schnellkochtopf bald Ihr bester Freund in der Küche werden.

Wir haben Herde in verschiedenen Preisklassen und Größen ausprobiert, von denen einige über pfiffige Funktionen verfügen.eine Maschine hatte sogar einen Luftfrittierdeckel, um Gerichte zu knusprig zu machen.Chili, Eintöpfe, Risotto und Currys in Rekordzeit zubereiten, aus früheren „Lazy Sundays“ wurden bald „weeknight Dash“.

Liebhaber von Slow Cookern werden Ihnen sagen, dass es etwas Besonderes ist, zu einem vorgekochten Abendessen nach Hause zu kommen, und die Tatsache, dass die meisten dieser elektronischen Schnellkochtöpfe sautieren, um den Geschmack zu versiegeln und zu verstärken, zu kochen, den Druck abzulassen und dann aufzubewahrenAbendessen bei der perfekten Temperatur ist ein echter Bonus.

Die Zeiten variieren jedoch, wählen Sie also eine Maschine, die so lange wartet, wie Sie es brauchen – manche gehen bis zu 24 Stunden.Nachdem wir eine Weile mit diesen Zaubertöpfen gelebt haben, wissen wir, dass man sie nicht im Schrank verstecken kann.Sie sind hier, um auf den Arbeitsplatten all unserer vielbeschäftigten Familientester zu bleiben.

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Beste: Gesamt

Sie wissen, dass Sie es mit einem großen Player auf dem Markt zu tun haben, wenn viele Leute einen alten Schnellkochtopf als „Instant Pot“ bezeichnen.aber das ist das einzig Wahre und in seiner neuen, besseren Inkarnation als je zuvor.Neben einer Vielzahl von Voreinstellungen kann dieser elektronische Schnellkochtopf auch langsam garen und verfügt über eine Sous-Vide-Funktion, die großartig ist, wenn Sie Ihr Fleisch in Restaurantqualität mögen.

Niggles früherer, einfacherer Modelle wurden behoben, mit seitlichen Griffen, die alles an Ort und Stelle halten, während Sie kochen, und einem verbesserten Innentopf aus schwererem Edelstahl.Es hat einen flachen Boden, der Ihnen hilft, gleichmäßiger zu braten, da sich kein Öl an den Rändern sammelt.

Die Versiegelung erfolgt automatisch, sobald Sie den Deckel aufgedreht haben, und das Ablassen von Dampf ist weniger beängstigend als bei einigen anderen Modellen, da Sie das Ventil nicht direkt berühren müssen.Insgesamt hat dies unsere Tester begeistert, die die einfachen Wahlmöglichkeiten für Voreinstellungen und den erstaunlichen Support und die Rezepte online in der Instant Pot UK Facebook-Gruppe erwähnt haben.Alles, was wir probiert haben, von Suppen über Eintöpfe bis hin zu Sous-Vide-Steaks, funktionierte wie ein Traum.Unser Favorit.

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Am besten: Schnellkochtopf mit Heißluftfritteuse

Dies ist einein absolut geniales Gerät, und wenn Sie den Platz haben, um es auf Ihrer Arbeitsplatte aufzubewahren, können Sie viel mehr daraus machen als nur Druckkochen.Wo es gegenüber anderen Modellen wirklich punktet, ist, dass sein Deckel auch den Inhalt grillen, backen oder luftbraten kann.Der kleinere, leichtere Schnellkochdeckel lässt sich auf- und abdrehen, aber der „knusprige“ Deckel bleibt seitlich angelenkt, um ihn bei Bedarf abzusenken.

Ein druckgegartes kleines Hühnchen mit einem 20-minütigen Druck aus dem Deckel der Heißluftfritteuse zu beenden, ergab einen feuchten Vogel mit knuspriger Haut.(Wir haben ein digitales Thermometer verwendet, um sicherzustellen, dass es richtig gekocht wurde, da die Zeiten bei verschiedenen Gewichten variieren können.) Die köstliche Balance zwischen zart und knusprig zu finden ist in diesem Zaubertopf leichte Arbeit.

Dieses Modell ist riesig und Sie müssen in der Lage sein, Platz auf der Arbeitsplatte zu sparen, aber Sie könnten argumentieren, dass Sie mit dem fabelhaften Deckel keine weitere Heißluftfritteuse unterbringen müssen, wenn Sie ein Haushalt sinddas liebt auch Gefrierfutter.Wir fanden, dass der antihaftbeschichtete Innentopf sehr leicht zu reinigen ist und die Bedienelemente intuitiv und leicht zu finden sind.Die Voreinstellungen machen alles einfach.

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Am besten: Für eine Reihe von Rezepten

Das ist ziemlicheine Investition, aber ein absoluter Game Changer, wenn Sie einem Rezept folgen möchten, nicht über die gewünschten Kochkünste verfügen oder einfach keine Ideen für Mahlzeiten haben.

Wählen Sie aus 100 Vorspeisen-, Haupt-, Dessert- oder Expressmenüs auf dem Bildschirm oder aus noch mehr in der zugehörigen App, teilen Sie der Maschine mit, für wie viele Personen Sie kochen, und sie führt Sie durch jeden Schrittgenaue Messungen und Anweisungen und passen Sie die Kochtemperatur und den Druck an, während Sie gehen.Am Ende des Garvorgangs müssen Sie nicht einmal den Druck ablassen – alles automatisch.

Bestnoten, wie Sie es von Tefal erwarten würden, für die Qualität des inneren Topfes, der schöne, stabile Griffe hat, um zu verhindern, dass er sich dreht, wenn Sie die Zutaten umrühren und anbraten, bevor Sie den Deckel für denletzten Schnellkochtopf.Gefallen haben uns auch die seitlichen Griffe, die es einfach machten, den Topf zum Servieren auf den Küchentisch zu bringen.

In der Küche unseres Testers geschah ein Wunder – zwei ältere Teenager stritten sich tatsächlich, wer an diesem Abend das Abendessen zubereitet.Dieses normalerweise „kann nicht kochen, will nicht kochen“-Duo hat ein perfektes grünes Thai-Curry und sogar einen geschmolzenen Schokoladenpudding zum Nachtisch entwickelt, so dass es sicherlich das Interesse am Kochen geweckt hat.Ein weiterer Pluspunkt für vielbeschäftigte Familien ist die 15-Stunden-Warmhaltefunktion, die Gerichte nach dem Kochen bis zu fünf Stunden perfekt hält.Genius.

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Am besten: Für schnelle Gerichte

Ein toller Preis füreine Maschine mit großer Kapazität, die viele der weitaus teureren Modelle zurücksetzt.Es hat vielleicht nicht die ausgefallenen Lichter und glatten Drehregler einiger der anderen, aber es macht seine Arbeit sehr gut.

Der Innentopf ist antihaftbeschichtet, daher sind bei diesem Modell Holz- und Silikonwerkzeuge unverzichtbar, da Metallutensilien die Beschichtung anritzen könnten.Und da CrockPot für seine Slow Cooker berühmt ist, hat es diese Funktion natürlich zu seinem Schnellkochtopf hinzugefügt.

Das Frustrierende ist jedoch das Fehlen einer Timer-Verzögerung in diesem Modus mit nur einer zweistündigen Warmhaltefunktion am Ende des Garvorgangs.Nach einem besonders langen Arbeitstag könnte das bedeuten, dass man lauwarmen Eintopf wartet, wenn man frühmorgens mit der längsten sechsstündigen Kocheinstellung begonnen hätte.

Auf der anderen Seite bedeutet die Druckoption, dass das Abendessen mit minimalem Aufwand serviert werden kann.Wir kochten in sieben Minuten (plus fünf für den Druckaufbau) ein Pilzrisotto, das so gut schmeckte wie etwas, das wir eine Stunde lang gerührt und geschuftet hatten.Das wird gut tun.

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Am besten: Für intelligente Funktionen

Dies ist ein großartig aussehender Schnellkochtopfmit Saute-, Dampf- und Warmhaltefunktion und kann auch als Slow Cooker verwendet werden.Egal, ob Sie möchten, dass ein Eintopf seine Zeit in Anspruch nimmt oder das Kochen in letzter Minute beschleunigt, dies ist ein Gerät, das Ihnen gute Dienste leistet.

Der Fast Slo Pro ist teuer, aber der hochwertige gebürstete Stahl und das klobige Design passen gut zum Rest der Sage-Reihe, die alle von hervorragender Qualität ist.Wenn Sie den Toaster und die Kaffeemaschine besitzen, ist es naheliegend, dass Sie übereinstimmend bleiben möchten, und zum Glück enttäuschen seine technischen Fähigkeiten nicht.

Unseren Testern gefiel der präskriptive Charakter der voreingestellten Anzeigen, die es einfach machen, verschiedene Arten von Lebensmitteln für schnelles und langsames Garen auszuwählen, damit die Maschine den Rest erledigt.Der Druck ist auch einstellbar, was nützlich ist, wenn Sie keine Zutaten – zum Beispiel Reis oder Gemüse – sprengen möchten.Die Maschine wählt auch den besten Weg, um den Dampf nach Ablauf der Garzeit zu entfernen, wobei langsamere Freisetzungen bei Fleischgerichten immer besser funktionieren, um sie zart zu halten.Die Reduktionsoption bedeutet, dass es ziemlich einfach ist, nach dem Garen die richtige Menge an „Sauce“ in einem Eintopf oder Auflauf zu erhalten.

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Am besten: Budgetfreundlicher Schnellkochtopf

Ein weiterer Topf miteine kleinere Kapazität als die meisten auf dem Markt, ist dies für Solo- und Paarköche und Familien geeignet, die einen schnellen Kocher für Beilagen wie Reis und Getreide, Schnelldampfgemüse oder die spezielle Nudelfunktion nutzen möchten.

Obwohl Sie den kupferfarbenen Innentopf zum Reinigen in die Spülmaschine geben können, darf der Deckel niemals hineingelegt werden.Etwas knifflig fanden wir es, die Komponenten auseinander zu ziehen, um den gummiartigen Dichtungsring zum Beispiel nach dem Kochen von stark gewürzten Currys einweichen zu lassen.

Aber die cleveren Sicherheitsfeatures machen das wieder wett, vor allem zu diesem günstigen Preis.Magnetsensoren bei diesem Modell sorgen dafür, dass das Kochen nicht startet, wenn der Deckel nicht richtig eingedreht wurde, mit einem Piepton und einer Warnung, die Sie auffordert, das Problem zu beheben.

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Am besten: Kleiner Schnellkochtopf

Das Design dieser KnollenSchnellkochtopf mag nicht jedermanns Geschmack sein, aber unsere jüngeren Tester liebten das weiße Gehäuse mit grünen Akzenten und es war sicherlich ein Gesprächsthema.

Dieser effiziente kleine Schnellkochtopf ist perfekt für Studentenwohnheime oder kleine Küchen.Mit der kleinsten Kapazität aller von uns getesteten elektronischen Schnellkochtöpfe ist dies ein großartiger Kauf, da er auch langsam kochen, Suppe zubereiten und dämpfen kann.Wir haben ihn oft als Reiskocher benutzt und er hat in nur acht Minuten perfekten Basmati zubereitet, mit minimalem Aufwand – wir werden das Kochfeld nie wieder benutzen.

Obwohl die nützliche Anbratfunktion eine 15-Minuten-Abschaltzeit hat, fanden wir, dass dies mehr als genug Zeit war, um etwas Farbe auf Rinderhackfleisch für ein klassisches Chili con Carne zu bekommen.Obwohl im Rezeptbuch empfohlen wurde, am Ende des Kochvorgangs Bohnen hinzuzufügen, warfen wir alles auf einmal hinein und es war großartig;ein zartes, schmackhaftes Gericht, das auf dem Herd etwa eine Stunde gedauert hätte.Sie werden mit diesem kleinen Topf nicht in der Lage sein, die Massen zu befriedigen, aber als günstige Möglichkeit, sich im einfachen Schnellkochen zurechtzufinden, ist er ein Gewinner für Paare und Singles.

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Am besten: Für erfahrene Profis

Wenn Sie ein kompletter Neuling sindzum elektronischen Schnellkochtopf-Spiel, dann ist dies möglicherweise nicht das Modell für Sie, da das beiliegende Handbuch nicht so umfassend ist wie die anderen, die wir uns hier angesehen haben und die Online-Rezepte nicht vorhanden sind.

Aber es funktioniert nach den gleichen Prinzipien wie andere Herde und bietet Ihnen die Möglichkeit, Zutaten in der offenen Pfanne anzubraten, dann Flüssigkeit hinzuzufügen und den Deckel zu drehen, bevor Sie eine Voreinstellungstaste für das Schnellkochen auswählen oder eine manuelle Einstellung verwendendie Kochzeit selbst zu wählen.

Wie lange deine Lammhaxe garen wird, erfährst du vielleicht erst, wenn sie im Topf ist, da die Anleitung nicht viel verrät, also möglicherweise nichts für diejenigen, die es lieben, ein Rezept genau zu befolgen.

Die gute Nachricht ist, dass dieses Gadget von guter Qualität ist und eine große Kapazität zu einem günstigen Preis bietet.Er macht alles, was viel teurere Multikocher tun, mit Optionen zum Dämpfen, Slow- oder Pressure-Cooking 13 verschiedene Arten von Lebensmitteln – Sie können sogar Ihren eigenen Joghurt zubereiten.Schalten Sie auf manuell um und stellen Sie Ihre eigene Zeit ein – unser Pulled Pork Gericht war nach nur 50 Minuten Garzeit perfekt.

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Der Gewinner hier ist das Instant Pot Duo evo plus .Es ist intuitiv, effizient und es gibt eine ganze Welt der Online-Unterstützung für alle, die bei ihren ersten Gerichten eine Hand halten müssen.Wir garantieren Ihnen, dass Sie es bald dauerhaft auf der Arbeitsplatte behalten möchten – das wahre Markenzeichen eines Küchen-Must-have.Wenn Sie sich von seiner enormen Größe nicht abschrecken lassen, erledigt der Ninja foodi fast alles in der Küche, außer die Mülleimer herauszunehmen.

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