Kochende Hummer werden in Großbritannien dank Tierschutzbedenken illegal

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Die einst allgegenwärtige Methode zum Kochen von Hummern – indem man sie noch lebendig in einen Topf mit kochendem Wasser wirft – ist in den letzten Jahren zunehmend umstritten geworden, wobei mehrere Länder diese Praxis vollständig verboten haben.Das Vereinigte Königreich scheint nun mit dem neuen Tierschutzgesetz (Sentience) diesem Beispiel zu folgen, das derzeit auf dem Weg ist, Gesetz zu werden.

Wie viele Forscher festgestellt haben, deuten Beweise zu diesem Thema zunehmend auf Hummer hin – auchwie andere Krebstiere, wie Krabben, fühlende Kreaturen, die Schmerzen erfahren.Stephanie Yu, Ph.D.stellt in einem Bericht für die Humane Society of the United States fest, dass es “belastbare wissenschaftliche Beweise dafür gibt, dass Krebstiere empfindungsfähige Tiere mit der Fähigkeit zu leiden sind”. Trotzdem erklärt sie, “humane Schlachtgesetzgebung inder Großteil der Welt wurde nicht als auf Krebstiere zutreffend interpretiert.”

Besonders bei der Praxis, Hummer lebendig zu kochen, bemerkt Yu, dass es “anscheinend einen physiologischen Schock” bei den Kreaturen verursacht, die “kämpfen ungefähr zwei Minuten lang heftig, nachdem sie in kochendes Wasser gelegt wurden, bevor sie sich nicht mehr bewegen.”

Sie nennt die Praxis weiterhin “unnötig grausam” – ein Gefühl, das von Organisationen wiederholt wird, die sich der humanenSchlachtung von Krebstieren als Ursache.

Der Gesetzentwurf liegt derzeit im House of Lords vor, berichtet The Evening Standard, wo Änderungen vorgenommen werden, um seine Reichweite über nur Hummer hinaus auszudehnenwird Berichten zufolge auch Krabben, Tintenfische, Tintenfische undandere empfindungsfähige Wirbellose.Laut Gesetz muss jeder, der plant, diese Kreaturen zu töten oder zu kochen, sie betäuben oder kühlen, bevor sie gekocht werden.Darüber hinaus wird es Berichten zufolge illegal sein, Krebstiere zu Lebzeiten einzuschweißen.

Crustacean Compassion ist eine in Großbritannien ansässige Organisation, die die Kampagne für mehr Schutz für Hummer und andere Schalentierarten leitet.Ihre Bemühungen reichen mehrere Jahre zurück, bis mindestens 2018, als ihre Petition an Michael Gove, den damaligen Staatssekretär für Umwelt, Ernährung und ländliche Angelegenheiten, in ganz Großbritannien Aufmerksamkeit erregte

Laut ihrer Website CrustaceanCompassion hofft insbesondere, die Reichweite des Tierschutzgesetzes von England und Wales von 2006 zu erweitern, sodass es nicht nur Säugetiere, Fische und Reptilien, sondern auch “Dekapodenkrebse” einschließt.

“AtAls das Gesetz in Kraft trat, gab es Hinweise darauf, dass Krebstiere in der Lage waren, Schmerzen zu empfinden, aber die Akte war dünn“, erklärte die Organisation auf ihrer Website.”Es wurde eine Klausel eingefügt, die ihre Aufnahme zu einem späteren Zeitpunkt ermöglicht, wenn die Wissenschaft überzeugend ist. Jetzt [da]es stärkere und bessere Beweise gibt, gibt es keine Entschuldigung.”

DieIndependentberichtete, dass sowohl die RSPCA als auch die British Veterinary Association (BVA) ihre Unterstützung für das Gesetz zum Ausdruck gebracht haben, das im Mai dem Parlament vorgelegt wurde.Laut The Evening Standardunterstützt auch die Conservative Animal Welfare Foundation – mit Unterstützung von Carrie Johnson, der Ehefrau von Premierminister Boris Johnson – die Sache.

Ähnliche Gesetze wurden bereits erlassenin einer Handvoll Ländern implementiert, darunter Neuseeland, Norwegen und die Schweiz.

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