Nur Sitzgelegenheiten im Freien: Pariser Cafés bieten Platz auf den Bürgersteigen

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Die Einheimischen konnten wieder einen morgendlichen Espresso genießen, allerdings nur an Tischen, die einen Meter voneinander entfernt waren, da die Regierung Cafés und Restaurants erlaubte, Außenterrassen zu öffnen, die Bordsteine ​​innerhalb Frankreichs aufzuheben und das Sonnenbaden an den Stränden zuzulassen.

PARIS, 2. Juni – Das Cafe de Flore in Paris, einst ein beliebtes Trinkloch von Simone de Beauvoir und Jean-Paul Sartre, breitete seine Tische auf dem Bürgersteig vor dem benachbarten Buchladen aus und wurde am Dienstag zum ersten Mal wiedereröffnet in 11 Wochen.

Von Geert De Clercq

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Diejenigen ohne wenig oder gar keine Sitzgelegenheiten im Freien hatten weniger Glück.

In ganz Paris drangen Cafébesitzer in Bürgersteige ein, um die Anzahl der gedeckten Tische zu maximieren. Jeder musste seine neue Konfiguration online bei den lokalen Behörden einreichen und in den kommenden Tagen wird sein neues Layout überprüft.

“Wir sind wieder zu Hause”, sagte eine Stammgastin, Rachel, im Café im schicken Viertel Left Bank der französischen Hauptstadt. „Morgenzeit ist Kaffeezeit. Wir entdecken alte Gewohnheiten wieder. “

In der Brasserie Le Bourbon stellten die Mitarbeiter auf einem kleinen Platz hinter der Nationalversammlung etwa ein Dutzend Tische auf. Manager Jean-Pierre Viala sagte, sie seien den Wettergöttern ausgeliefert, mit Regenvorhersagen später in der Woche.

Selbst unter strahlend blauem Himmel begann das Geschäft langsam. Die Server trugen Masken und sagten, sie würden sich unter den neuen Bedingungen immer noch zurechtfinden. Einige Cafés ersetzten Menüs durch Tafeln, andere baten die Kunden, einen Barcode zu scannen, um das Menü auf ihrem Smartphone aufzurufen.

Auf der anderen Seite des von Boutiquen gesäumten Boulevard Saint-Germain vom Cafe de Flore blieb die Brasserie Lipp geschlossen, die während des Zweiten Weltkriegs weiter diente, aber von der Coronavirus-Pandemie geschlossen wurde.

“Es ist schwer vorherzusagen, wie viel Lebensmittel Sie kaufen müssen, wenn Sie vom Wetter abhängig sind”, sagte er.

Finanzminister Bruno le Maire hat am Dienstag einen Solidaritätsfonds versprochen, der Cafés und Restaurants bis Ende 2020 unterstützen soll. Viele sind auf Touristen angewiesen, die in normalen Zeiten durch Paris, die meistbesuchte Stadt der Welt, schwärmen.

“Wir brauchen dringend Grenzen, um uns wieder zu öffnen”, sagte Arnaud Lacroix, dessen Kaffee- und Eisbar sich gegenüber der vom Feuer zerstörten Kathedrale Notre-Dame von Paris befindet.

In den letzten zwei Jahren wurde sein Geschäft von regierungsfeindlichen Protesten gegen die „gelbe Weste“, dem Brand der Kathedrale und jetzt dem Virus heimgesucht.

(Schreiben von Richard Lough; Redaktion von Philippa Fletcher)

“Wir können nicht mehr lange durchhalten”, sagte er.

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