Supermarktverkäufe steigen, aber nur minimale Anzeichen von Panikkäufen

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Das Ende des Eat Out To Help Out-Programms und die neuen Covid-19-Beschränkungen, die im letzten Monat eingeführt wurden, führten dazu, dass Käufer in großer Zahl in Supermärkte strömten, obwohl nach neuen Daten ohne den gleichen Panikkauf wie im März.

Der Anstieg erfolgte in den vier Wochen bis zum 4. Oktober, wobei der Umsatz um 10,6% stieg – laut Kantar über den 9,4%, die in den zwölf Wochen bis zum 4. Oktober verzeichnet wurden.

Mit der neuen Ausgangssperre für Bars und Pubs um 22 Uhr stieg der Alkoholabsatz in Supermärkten im vergangenen Monat auf 261 Millionen Pfund.

Fraser McKevitt, Leiter Retail and Consumer Insight bei Kantar, sagte: „Die Käufer bringen einen größeren Teil ihres Essens und Trinkens zurück nach Hause.

“Dies ist wahrscheinlich eine Reaktion auf steigende Covid-19-Infektionsraten, stärkere Einschränkungen der Öffnungszeiten im Gastgewerbe und das Ende des staatlichen Programms” Eat Out To Help Out “.”

Trotz einer Zunahme der Covid-19-Übertragungen und der Verschärfung der Beschränkungen gibt es nur begrenzte Hinweise darauf, dass Verbraucher im vergangenen Monat Waren auf nationaler Ebene lagern, fügte er hinzu.

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Einige Supermärkte hatten befürchtet, dass mit einer zweiten Welle Panikkäufe auftreten könnten.

Herr McKevitt sagte jedoch: “Die sieben Tage vom Montag, den 21. bis Sonntag, den 27. September waren mit 107 Millionen Fahrten die geschäftigsten seit März, aber diese Zahl war bei weitem nicht annähernd die 175 Millionen, die kurz vor der ersten nationalen Sperrung verzeichnet wurden.”

Es gab einige Anzeichen von Besorgnis: Die Verkäufe von Toilettenpapier und Mehl stiegen in der letzten Septemberwoche um 64% und 73%. Dies wurde jedoch vermutlich darauf zurückzuführen, dass mehr Käufer in den Läden waren als auf Lager.

Kantar fügte hinzu, dass der Online-Umsatz im vergangenen Monat gegenüber dem Vorjahr um 76% gestiegen sei. Jeder fünfte Haushalt bestellte Lebensmittel über das Internet.

Der Anteil der digital getätigten Verkäufe bleibt gegenüber dem Vormonat unverändert bei 12,5%, was darauf hindeutet, dass sich viele Käufer dafür entscheiden, bei Lieferungen zu bleiben, während sich die Pandemie entwickelt.

Ocado ist weiterhin der große Gewinner der Pandemie. In den zwölf Wochen bis zum 4. Oktober stieg der Umsatz um 41,9%, und Marks & Spencers Partnerschaft überzeugte die Kunden.

Aber Sainsbury, Asda und Aldi haben alle verloren – Kunden an Konkurrenten zu verlieren und ihren Marktanteil im Vergleich zum Vorjahr sinken zu sehen.

Alle drei steigerten den Umsatz während des Zeitraums von 12 Wochen, jedoch langsamer als ihre Konkurrenten.

Morrisons, Lidl und Island konnten ihren Marktanteil steigern, während Tesco, Co-op und Waitrose ihren Marktanteil im Vergleich zum Vorjahr flach sahen.

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