Rückruf von Beef Jerky, da 67.000 Pfund ein nicht deklariertes Allergen enthalten könnten

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Rückruf von Beef Jerky, da 67.000 Pfund ein nicht deklariertes Allergen enthalten könnten

Mehr als 67.000 Pfund Beef Jerky, die online verkauft und an Einzelhandelsgeschäfte in Kalifornien versandt wurden, werden zurückgerufen, weil sie nicht ordnungsgemäß gekennzeichnet waren und einen nicht deklarierten Inhaltsstoff enthielten.

Das von der Legacy Food Company hergestellte Beef Jerky enthält Sesamöl, ein Allergen, das auf dem Etikett nicht angegeben wurde, so der Food Safety and Inspection Service (FSIS) des U.S. Department of Agriculture.

Die Artikel wurden zwischen dem 20. Juli letzten Jahres und dem 14. Mai 2021 hergestellt. Die folgenden Produkte werden zurückgerufen:

10-lb.-Packungen, die “N4 Vua Kho Bo Curry Beef Jerky” enthalten.
10-lb.-Packungen, die “N8 Vua Kho Bo Flank Steak Beef Jerky Fish Sauce” enthalten.
10-lb.-Packungen mit “N9 Vua Kho Bo House Special Beef Jerky Fischsauce”.
10-lb.-Packungen mit “Vua Kho Bo Hot Beef Jerky”.
10-lb.-Packungen mit “Hot Peppered Beef Jerky”.
16-oz. Packungen, die “Formosa Brand Hot Peppered Beef Jerky” enthalten.

Die zurückgerufenen 10-Pfund-Produkte tragen die Betriebsnummer “Est. 8256” und das 16-Unzen-Produkt trägt die Betriebsnummer “EST 2446” innerhalb des USDA-Prüfzeichens.

Die 10-Pfund Beef Jerky-Produkte wurden in Großverpackungen verkauft und dann für den Online-Verkauf neu verpackt und etikettiert. Die Läden entfernen in der Regel die Originalverpackung, um die Produkte zum Verkauf auszustellen.

Bei einer routinemäßigen FSIS-Etikettenüberprüfung wurde festgestellt, dass auf den Etiketten nicht alle Zutaten korrekt aufgeführt waren.

Es gibt keine bestätigten Berichte über unerwünschte Reaktionen nach dem Verzehr des Beef Jerky, aber jeder, der sich Sorgen über eine Erkrankung macht, sollte sich an seinen Arzt wenden, so der FSIS. Jeder, der diese Produkte gekauft hat, wird dringend gebeten, sie nicht zu verzehren und sie entweder wegzuwerfen oder sie an den Ort des Kaufs zurückzubringen.

Die FSIS sagte auch, dass sie routinemäßig die Wirksamkeit von Rückrufen überprüft, um sicherzustellen, dass die zurückrufenden Firmen ihre Kunden über den Rückruf informieren und dass Schritte unternommen werden, um sicherzustellen, dass das Produkt nicht mehr für die Verbraucher verfügbar ist.

Sesamöl kann für Menschen mit einer Sesamallergie gefährlich sein. Laut Anaphylaxis.org können milde Symptome einer Sesamallergie Nesselausschlag überall am Körper oder ein kribbelndes oder juckendes Gefühl im Mund beinhalten.

Schwerwiegendere Symptome sind selten, können aber bei manchen Menschen auftreten, wie z. B. Schwellungen im Gesicht, Rachen und Mund, Atembeschwerden und schweres Asthma. In extremen Fällen kann eine Person einen anaphylaktischen Schock erleiden, was möglich ist. Dies ist eine kurze Zusammenfassung.

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