COVID-19 deckt Ungleichheiten im britischen Lebensmittelsystem auf, neue Analyse zeigt

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Lebensmittelbanken während der COVID-19-Pandemie Schwierigkeiten haben werden, damit fertig zu werden, und gefährdete Haushalte sollten stattdessen Barzuschüsse für den Kauf von Lebensmitteln erhalten, so eine Gruppe führender Wissenschaftler.Die Analyse hat ergeben, dass die COVID-19-Pandemie starke Ungleichheiten im britischen System der Nahrungsmittelversorgung und -verteilung aufgezeigt hat.

Die über Emerald Open Research veröffentlichte Studie kommt zu dem Schluss, dass die Nahrungsmittelbanken und andere Nahrungsmittelhilfeanbieter bereits ausgelastet sind und sich schwer tun werden, die zusätzliche Verantwortung zu übernehmen, die von der Zentralregierung und den lokalen Behörden von ihnen verlangt wird.

Notfall-NahrungsmittelversorgungDer Bericht, der von Akademikern der Universität von York aus dem vom Global Food Security Programme finanzierten IKnowFood-Forschungsteam erstellt wurde, fordert die Regierung auf, Änderungen in der Politik der sozialen Sicherheit und der “Notfallversorgung” mit Lebensmitteln vorzunehmen und Supermärkte, die einen erhöhten Absatz verzeichnen, dazu zu drängen, ihren Beschäftigten einen Real Living Wage zu zahlen, um das Problem zu mildern.Die Forscher, die über Fachwissen in den Bereichen Ernährungsunsicherheit und Nahrungsmittelversorgungssysteme verfügen, empfehlen, dass die Haushalte Barzuschüsse erhalten, damit sie die benötigten Nahrungsmittel kaufen können, und nicht die Nahrungsmittel selbst, da COVID-19 die Fragilität des Nahrungsmittelbankensystems aufgedeckt hat.

Sie schlagen vor, dass es möglich sein könnte, dies durch Härtefonds zu verwalten, die von den lokalen Behörden verwaltet werden, obwohl diese Mittel erheblich aufgestockt werden müssten, damit dies machbar ist.

Unsicherheit der ErnährungDr.

Maddy Power vom Department of Health Sciences sagte: “Millionen von Haushalten waren vor der Pandemie in Armut, und Millionen weitere werden während und infolge der Pandemie in Armut leben, wenn die Regierung nicht weiterhin die Haushaltseinkommen durch zusätzliche politische Veränderungen schützt.”Es ist erwiesen, dass Nahrungsmittelbanken – ob unabhängig oder dem Trussell Trust angeschlossen – und andere Nahrungsmittelhilfeanbieter nicht in der Lage sind, das Einkommen der Haushalte zu verbessern und die Ernährungsunsicherheit langfristig zu mildern.

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Zur Zeit kämpfen sie an allen Fronten, aber letztendlich….

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