Video: Was ist Ernährungsunsicherheit?

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Norbert Wilson ist Professor für Lebensmittelpolitik an der Friedman School of Nutrition Science and Policy.

Seine Forschung berührt eine Reihe von Ernährungsfragen wie Zugang, Auswahl und Lebensmittelabfälle.

Er setzt seine Arbeit zu Fragen der Lebensmittelsicherheit und -qualität im internationalen Handel und in nationalen Lebensmittelsystemen fort.

Darüber hinaus beschäftigt er sich in seiner Arbeit mit der Gleichberechtigung beim Zugang zu Nahrung und Gesundheit.Wilson hat u.a.

in AEA Papers and Proceedings, World Development, American Journal of Agricultural Economics, Journal of Public Health, Food Policy and Agricultural Economics veröffentlicht.Vor seiner Zeit an der Friedman School war Norbert von 1999 bis 2016 Professor für Agrarökonomie an der Auburn University.

Er war auch als Ökonom/Politikanalytiker in der Handelsdirektion (2004-2006) und in der Landwirtschaftsdirektion (2001-2002) der Organisation für wirtschaftliche Entwicklung und Zusammenarbeit (OECD) in Paris, Frankreich, tätig..

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